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詳細資料ISBN：9789863206583 叢書系列：健康生活系列 規格：平裝 / 352頁 / 14.8 X 21 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介想要大腦靈活健康、身體不生病， 就從實踐無麩質飲食開始！ 麩質就像「沉默的殺手」， 在你察覺情況不妙時， 早已對你的大腦與身體， 造成永久的損害， 從現在起，改變每天吃下肚的食物， 你也可以遠離疾病，長保思緒清晰。 ◎你知道嗎？ ‧幾乎每個人，都會受麩質所害！小麥等含有麩質的穀物，不只讓你胃腸不適，還會對你的大腦造成損傷！ ‧膽固醇是個好東西！膽固醇過高，並不是因為吃下太多高膽固醇食物，而是你吃下太多碳水化合物！ ‧阿茲海默症又稱「第三型糖尿病」，元凶就是吃下太多的碳水化合物，導致血糖不穩、罹患糖尿病，異常蛋白質在腦部增生，發生病變！ ‧別再吃低脂食品了！大腦有百分七十是由脂肪組成，脂肪是個好東西！ 本書將告訴你， 低碳水化合物、高脂食物，才是理想的飲食！ 從今天起，不要再吃麵包，改吃雞蛋和奶油， 你身體的代謝系統就會改變， 一整天活力充沛、輕鬆減重又不易復胖、 睡得好、腦袋更靈光！ ◎你不知道的健康殺手：小麥、碳水化合物、糖 你的大腦會生病，並非遺傳基因早注定，罪魁禍首，正是你每天所吃的食物！所有退化性疾病，包括阿茲海默症等腦部病症，都源於發炎，而驅動發炎反應最主要的物質，就是含有麩質或高糖的碳水化合物。如果你每天吃麵包、麵條等小麥製品、愛喝含糖飲料，你的大腦就像泡在糖水一樣，如何不生病？博瑪特醫生也提到，不論任何年紀，攝取優質脂肪皆能促進腦細胞的新生。 本書也提供四週健康計畫供讀者參考、實行。這個健康計畫不但能使大腦強健、敏銳，也能降低罹患多種神經病症的風險，減少病痛，而且完全不必藉助藥物。這個計畫做法簡單，還有美味的食譜教你如何吃得健康，並包含每週目標，讓你得以把計畫化為行動。本書理論與原則都有最新研究結果做為佐證，也容易實踐。作者還舉出許多真實例證，讓人見識改變飲食就能扭轉命運的奇蹟。名人推薦 困擾我多年的脂漏性皮膚炎，就在我實踐無麩質飲食兩週後，完全痊癒了。──荊宇元，復健科專科醫師、身心靈整合專家 這本書的問世，無疑是提出豐富佐證，讓學術界與一般民眾，好好檢視大家習以為常的健康觀念，真的正確無誤嗎？──陳俊旭，美國自然醫學博士、台灣全民健康促進協會理事長 書中充滿「預防重於治療」的精神，醫師的角色應該不只是治病，而是引導社會大眾由飲食、運動和睡眠三方面著手，建立健康的生活型態。──劉秀枝，台北榮總特約醫師 本書作者博瑪特醫師告訴我們趨吉避凶之道：遠離含有麩質的食物，就可常保大腦健康。──戴維斯醫師（WILLIAM DAVIS, MD），《小麥完全真相》（WHEAT BELLY）作者 |
| 搜尋參考資料: 1. 無麩質飲食，讓你不生病！：揭開小麥、碳水化合物、糖傷腦又傷身 2015年1月26日 ... 書名：無麩質飲食，讓你不生病！：揭開小麥、碳水化合物、糖傷腦又傷身的驚人真相，原文名稱：GRAIN BRAIN: The Surprising Truth about Wheat, ... 2. 150227 無麩質飲食，讓你不生病！：揭開小麥、碳水化合物、糖傷腦又 ... 2015年2月27日 ... 想要大腦靈活健康、身體不生病， 就從實踐無麩質飲食開始！ 麩質就像「沉默的 ... 讓你不生病！：揭開小麥、碳水化合物、糖傷腦又傷身的驚人真相. 3. 無麩質飲食, 讓你不生病! 揭開小麥、碳水化合物、糖傷腦又傷身的驚人 2015年1月26日 ... 團購專區 · 支付寶說明. 首頁 〉中文書 〉生活 〉健康養生 〉無麩質飲食, 讓你不生病! 揭開小麥、碳水化合物、糖傷腦又傷身的驚人真相. 商品訊息 試閱 4. 就來自於習以為常的飲食中? - ilinkare|愛聯康 2015年5月29日 ... 美國腦神經內科醫師大衛‧博瑪特(David Perlmutter)在《無麩質飲食，讓你不生病!》(Grain Brain)一書中，探討關於食物中的「麩質」(Gluten)對健康的危害。 ... 這本以「揭開小麥、碳水化合物、糖，傷腦又傷身的驚人真相」為書封標題的書， ... 那麼，讓我們生病的病原就來自我們每天的食物，在那些被我們認為對身體有好處 ... 5. 健康管理／健康．養老| 商業企管| 產經| 聯合新聞網 2015年6月3日 ... 博瑪特(David Perlmutter)在《無麩質飲食，讓你不生病!》 ... 這本以「揭開小麥、碳水化合物、糖，傷腦又傷身的驚人真相」為書封標題的書，引述了過去幾 ... 6.無麩質飲食，讓你不生病！：揭開小麥、碳水化合物、糖傷腦又傷身的驚人真相~優質購物網 無麩質飲食，讓你不生病！：揭開小麥、碳水化合物、糖傷腦又傷身的驚人真相 |
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